Полезный вариант любимого чебурека — без масла, муки и лишних калорий! Готовятся за 10 минут, отличны для ужина или перекуса.
🧾 Ингредиенты (на ~20 чебуреков):
- 🌯 Мини-лаваш — 2 упаковки
- 🍗 Куриный фарш (например, Петелинка) — 400 г
- 🥚 Яйцо — 1 шт.
- 🧄 Чеснок — 1–2 зубчика (по вкусу)
- 🧂 Соль — по вкусу
- 🌶 Чёрный перец — по вкусу
👨🍳 Приготовление:
- Готовим начинку:
- Смешай куриный фарш с яйцом, солью, перцем и измельчённым чесноком.
- Перемешай до однородной массы.
- Формируем чебуреки:
- На половину листа мини-лаваша выложи тонкий слой начинки.
- Накрой второй половиной и слегка прижми.
- Обжарка:
- Обжарь чебуреки на сухой сковороде под крышкой по 2–4 минуты с каждой стороны до румяной корочки.
- Огонь — средний. Без масла!
🍽 Подача:
Подавай горячими с йогуртовым или чесночным соусом. Отлично подойдут для ПП-рациона или быстрого полезного перекуса 💪
